今天来给大家分享一下关于凉拌小河虾的做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
凉拌小河虾的做法
盐水河虾味道鲜美、油爆河虾口感香酥、酱油河虾鲜香。多种吃法满足不同吃货需求，今天我的需求是凉拌。所有食材根据不同需求份量可增减，喜欢麻辣的小伙伴可以适当增加调料，我用了两个小米椒和三瓣大蒜和一小撮姜末。
新鲜河虾用盐水冲洗。洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖刺。并将葱洗净，生姜切片。
锅中放适量水，大火烧开后放入姜片和葱煮1分钟。然后将处理好的虾倒入锅中，并加入黄酒中火煮3分钟。
漏勺捞起河虾，沥干水分，并挑出葱、姜片装盘备用。
准备好姜末、蒜末、葱末、小米椒末放入碗中。在碗中倒入生抽、香油、花椒油、油辣子、醋、糖、味精拌匀。
将河虾与碗中所有佐料一起拌均。
装盘上桌享用吧。
以上就是对于凉拌小河虾的做法问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
声明:内容、信息、图片均来自互联网，仅供交流参考。以官方数据为准。如有侵权，请联系我们。
